1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
1.2 Ingredienti
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri
1.2.1 Fermentazione agente
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti
1.3 Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
15- 20 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
20
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F
Rank: 19 (Overall) ▶
-20
383
1.5.2 Durata di conservazione
3-4 settimane