Ceea ce este Chefir Și Branza albastra
Ce este
Kefirul Lapte face prin utilizarea Kefir Boabe care conțin Benefiicial drojdie, Precum bacteriile probiotice găsit în iaurt.
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Aromă
înspumat
Sărat, ascuțit, astringent
Aromă
Lăptos
miros acru, Puternic
Origine
regiunile Caucazului de Nord
Europa, Franţa