केफिर आणि ब्लू चीज़ काय आहे?
काय आहे
केफिर हे दुधापासून बनवले जाते त्यात यीस्ट आणि प्रोबायोटीक बॅक्टीरिया असते
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
रंग
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
केफिर आणि ब्लू चीज़ चव
यीस्टच्या सारखे
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
केफिर आणि ब्लू चीज़ सुगंध
दुधाचा
आंबट वास, स्ट्रॉंग
मूळ
उत्तर कॉकासस क्षेत्रांमध्ये
युरोप, फ्रान्स