क्या होता है केफिर और ब्लू चीज़
क्या है
क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
केफिर और ब्लू चीज़ स्वाद
फेनिल
नमकीन, तेज़, टैंगी
केफिर और ब्लू चीज़ सुगंध
दूध जैसा
खट्टे गंध, गहन
शाकाहारी
Yes
No
मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
यूरोप, फ्रांस
|
||
|
||
|