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Minha dieta de laticínios


Queijo ricota vs Urda


Urda vs Queijo ricota


Calorias

Calorias em 1 copo
339,00 kcal  
99+
84,00 kcal  
6

Calorias
174,00 kcal  
99+
136,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
39,00 kcal  
24
30,00 kcal  
21

Calorias em 1 oz
39,00 kcal  
17
80,00 kcal  
37

Calorias dentro 1 fatia do
174,00 kcal  
99+
240,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
11,26 g  
38
18,00 g  
32

Carboidratos
3,04 g  
99+
6,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,27 g  
3
6,00 g  
99+

Gorduras
12,98 g  
99+
4,00 g  
24

Teor de matéria gorda
13 %  
12
-  

Gordura saturada
8,30 g  
99+
0,00 g  

Gordura trans
2,00 g  
14
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,39 g  
99+
0,30 g  
99+

Gordura monoinsaturada
3,63 g  
99+
1,30 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
51,00 mg  
29
31,00 mg  
36

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
384,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
10,00 IU  
31
6,00 IU  
35

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
0,70 µg  
27

Minerais
  
  

Cálcio
207,00 mg  
99+
272,00 mg  
37

Ferro
0,38 mg  
33
0,44 mg  
29

Magnésio
11,00 mg  
99+
15,00 mg  
34

Fósforo
2,50 mg  
99+
183,00 mg  
37

Potássio
105,00 mg  
99+
125,00 mg  
99+

Sódio
84,00 mg  
99+
99,00 mg  
99+

Zinco
1,16 mg  
32
1,34 mg  
30

Outro
  
  

Agua
71,70 g  
74,41 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
melhora a digestão, melhora a nutrição  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.  
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.  

Cor
branco  
-  

Sabor
-  
leitoso, Sweet  

Aroma
-  
fresco  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Itália  
Israel  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre  
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer  
recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
1 hora  

tempo de cozimento
30  
10  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
41,00 °F  
17

Validade
1- 2 semanas  
-  

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