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Minha dieta de laticínios


Queijo ricota vs Queijo azul


Queijo azul vs Queijo ricota


Calorias

Calorias por 100g
174,00 kcal   
99+
353,00 kcal   
30

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
11,26 g   
38
21,40 g   
25

Carboidratos
3,04 g   
99+
2,34 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,27 g   
2
0,50 g   
9

Gorduras
12,98 g   
99+
28,74 g   
99+

Gordura saturada
8,30 g   
99+
18,67 g   
99+

Gordura trans
2,00 g   
9
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,39 g   
99+
0,80 g   
32

Gordura monoinsaturada
3,63 g   
99+
7,78 g   
31

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
51,00 mg   
29
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU   
35
721,00 IU   
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
99+
0,03 mg   
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
99+
0,38 mg   
17

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
1,02 mg   
6

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug   
23
36,00 ug   
10

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
1,22 µg   
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
10,00 IU   
26
21,00 IU   
21

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg   
15
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg   
32
0,25 mg   
24

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg   
20
2,40 µg   
12

Minerais
  
  

Cálcio
207,00 mg   
99+
528,00 mg   
22

Ferro
0,38 mg   
31
0,31 mg   
36

Magnésio
11,00 mg   
38
23,00 mg   
21

Fósforo
2,50 mg   
99+
387,00 mg   
24

Potássio
105,00 mg   
99+
256,00 mg   
19

Sódio
84,00 mg   
99+
1 146,00 mg   
8

Zinco
1,16 mg   
29
2,66 mg   
20

Outro
  
  

Agua
71,70 g   
42,41 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B   
Aids sistema nervoso   

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas   

Importância nutricional
boa fonte de proteína   
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína   

Alergia
  
  

Queijo ricota e Queijo azul Sintomas de alergia
não disponível   
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, não disponível, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   

O que é

O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.   
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue   

Cor
branco   
não disponível   

Queijo ricota e Queijo azul Sabor
não disponível   
salgado, afiado, Tangy   

Queijo ricota e Queijo azul Aroma
não disponível   
cheiro azedo, Forte   

Vegetariano
não   
não   

Procedência
Itália   
Europa, França   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre   
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti   

Fermentação agente
não aplicável   
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
30   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Validade
1- 2 semanas   
3-4 semanas   

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