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Minha dieta de laticínios


Queijo mussarela vs Queijo Brie


Queijo Brie vs Queijo mussarela


Calorias

Calorias por 100g
300,00 kcal   
40
334,00 kcal   
35

calorias em 1 pat
336,00 kcal   
9
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
Não aplicável   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
85,00 kcal   
9
não disponível   

Calorias em 1 vara
85,00 kcal   
4
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
22,17 g   
23
20,75 g   
27

Carboidratos
2,19 g   
99+
0,45 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
1,03 g   
16
0,45 g   
5

Gorduras
22,35 g   
99+
27,68 g   
99+

Gordura saturada
13,15 g   
99+
17,41 g   
99+

Gordura poliinsaturada
0,77 g   
35
0,83 g   
31

Gordura monoinsaturada
6,57 g   
39
8,01 g   
27

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
100,00 mg   
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A
676,00 IU   
27
592,00 IU   
31

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,07 mg   
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg   
29
0,52 mg   
7

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
0,38 mg   
14

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,24 mg   
9

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
7,00 ug   
30
65,00 ug   
3

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg   
6
1,65 µg   
9

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
16,00 IU   
24
20,00 IU   
22

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg   
13
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg   
29
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
505,00 mg   
23
184,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,50 mg   
27

Magnésio
20,00 mg   
24
20,00 mg   
24

Fósforo
354,00 mg   
26
188,00 mg   
36

Potássio
76,00 mg   
99+
152,00 mg   
99+

Sódio
627,00 mg   
22
629,00 mg   
20

Zinco
2,92 mg   
16
2,38 mg   
25

Outro
  
  

Agua
0,25 g   
48,42 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro   
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D   
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A   

Alergia
  
  

Queijo mussarela e Queijo Brie Sintomas de alergia
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira   
congestionamento, dificuldade em respirar, dor de cabeça, pressão sangue alta, Hives, aumento da frequência cardíaca, coceira nos olhos, espirros   

O que é

O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.   
  • queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
  • É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
  

Cor
branco   
não disponível   

Queijo mussarela e Queijo Brie Sabor
leitoso   
frutoso, brando, Aloprado, Tangy   

Queijo mussarela e Queijo Brie Aroma
fresco, leitoso   
pronunciado, Forte   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
Itália   
França   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água   
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado   

Fermentação agente
não disponível   
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium   

Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer   
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento   

tempo de cozimento
20   
25   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
7- 10 dias   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
40,00 °F   
18

Validade
5- 7 dias   
5- 7 dias   

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