O que é Queijo Brie e Queijo ricota
O que é
- queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
- É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
Sabor
frutoso, brando, Aloprado, Tangy
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Aroma
pronunciado, Forte
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Procedência
França
Itália