Calorie per 100g
300,00 kcal
  
40
334,00 kcal
  
35
calorie in 1 Pat
Non disponibile
  
Calorie in 1 cucchiaio
Non applicabile
  
Non disponibile
  
Calorie in 1 tazza
Non disponibile
  
Calorie nel 1 bastone
Non disponibile
  
Servendo taglia
100
  
100
  
Servendo taglia
100
  
100
  
Vitamine
  
  
Vitamina B2 (Riboflavina)
Vitamina B6 (Piridossina)
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (Acido ascorbico)
Vitamina E (alfa tocoferolo)
Vitamina K (fillochinone)
Minerali
  
  
Altro
  
  
Acqua
0,25 g
  
48,42 g
  
Caffeina
0,00 g
  
0,00 g
  
Benefici alla salute
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro
  
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario
  
Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
  
Benefici per capelli e di bellezza
  
  
Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
  
Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
  
Importanza nutrizionale e Usi
  
  
Usi
Nessun usi trovato
  
Nessun usi trovato
  
Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D
  
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A
  
Allergia
  
  
Formaggio mozzarella e Formaggio Brie Sintomi di allergia
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante
  
Congestione, Difficoltà in respirazione, Mal di testa, Alta pressione sanguigna, Hives, Aumento della frequenza cardiaca, Prurito agli occhi, Starnuti
  
Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
  
- formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
- è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
  
Colore
Bianca
  
Non disponibile
  
Formaggio mozzarella e Formaggio Brie Sapore
Latteo
  
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy
  
Formaggio mozzarella e Formaggio Brie Aroma
Fresco, Latteo
  
Pronunciate, Forte
  
Vegetariano
sì
  
no
  
Origine
Italia
  
Francia
  
Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua
  
cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca
  
Fermentazione agente
Non disponibile
  
Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum
  
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a
  
Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
2- 3 ore
  
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
  
Tempo di cottura
20
  
25
  
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
  
7- 10 giorni
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
5- 7 giorni
  
5- 7 giorni