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Ma Laitier Diète


Fromage Mozzarella vs Fromage Brie


Fromage Brie vs Fromage Mozzarella


Calories

Calories dans 1 tasse
336,00 Kcal  
99+
416,00 Kcal  
99+

Calories
300,00 Kcal  
40
334,00 Kcal  
35

Calories dans 1 cuillère à soupe
78,00 Kcal  
99+
57,00 Kcal  
31

Calories en 1 oz
85,00 Kcal  
39
95,00 Kcal  
99+

Calories dans 1 tranche de
85,00 Kcal  
21
101,00 Kcal  
30

Portion
100  
100  

Protéines
22,17 g  
23
20,75 g  
27

Glucides
2,19 g  
99+
0,45 g  
99+

Fibre
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Sucre
1,03 g  
17
0,45 g  
6

Graisses
22,35 g  
99+
27,68 g  
99+

Graisse Contenu
22 %  
19
20 %  
17

Graisse Saturée
13,15 g  
99+
17,41 g  
99+

Gras Trans
0,10 g  
2
0,10 g  
2

Graisses Polyinsaturées
0,77 g  
36
0,83 g  
32

Monoinsaturés Graisse
6,57 g  
99+
8,01 g  
29

Nutrition

Portion
100  
100  

Cholestérol
2,50 mg  
99+
100,00 mg  
10

Vitamines
  
  

La Vitamine A
676,00 IU  
27
592,00 IU  
31

Vitamine B1 (Thiamine)
0,03 mg  
27
0,07 mg  
12

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,28 mg  
30
0,52 mg  
7

Vitamine B3 (Niacine)
0,10 mg  
99+
0,38 mg  
21

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,04 mg  
99+
0,24 mg  
10

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
7,00 µg  
35
65,00 µg  
3

La vitamine B12 (cobalamine)
2,28 µg  
6
1,65 µg  
9

Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamine D
16,00 IU  
28
20,00 IU  
26

Vitamine D (D2 + D3)
0,40 µg  
14
0,50 µg  
13

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,19 mg  
37
0,24 mg  
33

Vitamine K (Phylloquinone)
2,30 µg  
15
2,30 µg  
15

Minéraux
  
  

Calcium
505,00 mg  
23
184,00 mg  
99+

Fer à repasser
0,44 mg  
29
0,50 mg  
28

Magnésium
20,00 mg  
27
20,00 mg  
27

Phosphore
354,00 mg  
26
188,00 mg  
36

Potassium
76,00 mg  
99+
152,00 mg  
99+

Sodium
627,00 mg  
22
629,00 mg  
20

Zinc
2,92 mg  
18
2,38 mg  
27

Autre
  
  

Eau
0,25 g  
48,42 g  

Caféine
0,00 g  
0,00 g  

Prestations

Prestations de Santé
Effet antioxydante, Réduit la pression artérielle, Réduit le cholestérol, Contrôle du diabète, Absorps de calcium et de vitamine B, Protège contre Gout, Cancer Prévient  
Aide à mieux dormir, Réduit le cholestérol, Cancer Prévient, Aide à prendre du poids, Renforce le système immunitaire, Améliore le taux de métabolisme, Keeps sentir rassasié, Aide à maintenir la pression artérielle, Protège la carie dentaire, Fournit de l'énergie, Réduit l'ostéoporose, Renforce le système immunitaire  

Autres Avantages Généraux
Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives  
Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives  

Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  

Soin de la Peau
Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau  
Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau  

Soin des Cheveux
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité  
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité  

Importance et Usages Nutritionnels
  
  

Usages
-  
-  

Importance Nutritionnelle
Bonne source de calories, Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de protéines, Contient une bonne quantité de vitamines, Bonne source de Riboflavine, Riche en vitamine A, Riche en vitamine D  
Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de Riboflavine, Riche en Phosphore, Riche en vitamine A  

Allergie
  
  

Symptômes d'allergie
Douleur abdominale, Anaphylaxie, Tousser, Diarrhée, Urticaire, Nez qui coule ou bouché, Vomissement, Respiration Sifflante  
Congestion, Difficulté à respirer, Mal de tête, Hypertension, Urticaire, Rythme cardiaque augmenté, Yeux qui grattent, Éternuements  

Quel est

Quel est
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.  
  • fromage brie est un fromage à pâte molle française, du nom de la région brie française.
  • elle est faite sous forme de lait de vache non pasteurisé et a un goût acidulé.
  

Couleur
Blanc  
-  

Saveur
Laiteux  
Fruité, Doux, Fou, Tangy  

Arôme
Frais, Laiteux  
Prononcé, Fort  

Végétarien
Oui  
Non  

Origine
Italie  
France  

Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau  
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé  

Fermentation Agent
-  
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum  

Choses dont tu as besoin
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur  
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
2- 3 heures  
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement  

Temps de Cuisson
20  
25  

Vieillissement Temps
-  
7 à 10 jours  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
99,00 F  
5
40,00 F  
18

Étagère La vie
5- 7 jours  
5- 7 jours  

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