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Minha dieta de laticínios


Queijo gouda vs Queijo fontina


Queijo fontina vs Queijo gouda


Calorias

Calorias por 100g
356,00 kcal   
29
389,00 kcal   
18

calorias em 1 pat
não disponível   
513,00 kcal   
18

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
58,00 kcal   
11

Calorias em 1 xícara
101,00 kcal   
14
110,00 kcal   
18

Calorias em 1 vara
não disponível   
109,00 kcal   
9

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
24,94 g   
13
25,60 g   
9

Carboidratos
2,22 g   
99+
1,55 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
2,22 g   
22
1,55 g   
20

Gorduras
27,44 g   
99+
31,14 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
45 %   
15

Gordura saturada
17,61 g   
99+
19,20 g   
99+

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,66 g   
99+
1,65 g   
12

Gordura monoinsaturada
7,75 g   
32
8,69 g   
20

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
114,00 mg   
6
153,00 mg   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
563,00 IU   
33
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,33 mg   
23
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
20
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
21,00 ug   
15
6,00 ug   
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg   
11
1,68 µg   
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
23,00 IU   
19

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,27 mg   
22

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
2,60 µg   
10

Minerais
  
  

Cálcio
400,00 mg   
28
550,00 mg   
21

Ferro
0,52 mg   
25
0,23 mg   
99+

Magnésio
70,00 mg   
8
14,00 mg   
32

Fósforo
444,00 mg   
20
346,00 mg   
28

Potássio
1 409,00 mg   
2
64,00 mg   
99+

Sódio
600,00 mg   
25
800,00 mg   
13

Zinco
1,14 mg   
30
3,50 mg   
9

Outro
  
  

Agua
41,46 g   
37,92 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
músculos fortes e saudáveis, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne o cancro   
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, músculos fortes e saudáveis, intolerantes à lactose, suporta a função imune   
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
desconhecido   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ele é normalmente usado em sanduíches, frio ou derretida   
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, rica fonte de vitamina K2   
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Queijo gouda e Queijo fontina Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, anafilaxia, diarréia, eczema, flatulência ou gás, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, urticária, vómitos, pieira   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido   

O que é

O que é
Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.   
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.   

Cor
amarelo   
marfim   

Queijo gouda e Queijo fontina Sabor
cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet   
cremoso, suave, Tarte   

Queijo gouda e Queijo fontina Aroma
cheiro azedo   
brando, cheiro azedo   

Vegetariano
não   
não   

Procedência
países Baixos   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho   
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   

Fermentação agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   
não disponível   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
120   
90   

Tempo de envelhecimento
12 meses   
3 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
0,00 °F   
23
39,20 °F   
19

Validade
cerca de 3 meses   
2- 3 meses   

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