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Minha dieta de laticínios


Queijo Brie vs Quark


Quark vs Queijo Brie


Calorias

Calorias em 1 copo
416,00 kcal  
99+
215,00 kcal  
34

Calorias
334,00 kcal  
35
0,08 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
57,00 kcal  
31
25,00 kcal  
18

Calorias em 1 oz
95,00 kcal  
99+
64,00 kcal  
30

Calorias dentro 1 fatia do
101,00 kcal  
30
265,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
20,75 g  
27
14,10 g  
37

Carboidratos
0,45 g  
99+
3,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,45 g  
6
3,50 g  
32

Gorduras
27,68 g  
99+
10,60 g  
99+

Teor de matéria gorda
20 %  
17
20 %  
17

Gordura saturada
17,41 g  
99+
7,00 g  
99+

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,83 g  
32
0,01 g  
99+

Gordura monoinsaturada
8,01 g  
29
0,20 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
100,00 mg  
10
1,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
592,00 IU  
31
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg  
12
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,52 mg  
7
0,30 mg  
28

Vitamina B3 (niacina)
0,38 mg  
21
0,50 mg  
18

Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg  
10
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
65,00 ug  
3
19,00 ug  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,65 µg  
9
0,70 µg  
29

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
1,00 mg  
25

Vitamina D
20,00 IU  
26
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg  
33
0,01 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
1,10 µg  
24

Minerais
  
  

Cálcio
184,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,50 mg  
28
0,00 mg  
99+

Magnésio
20,00 mg  
27
10,00 mg  
99+

Fósforo
188,00 mg  
36
100,00 mg  
99+

Potássio
152,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Sódio
629,00 mg  
20
40,00 mg  
99+

Zinco
2,38 mg  
27
0,60 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
48,42 g  
80,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico  
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
-  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A  
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
congestionamento, dificuldade em respirar, dor de cabeça, pressão sangue alta, Hives, aumento da frequência cardíaca, coceira nos olhos, espirros  
-  

O que é

O que é
  • queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
  • É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
  
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  

Cor
-  
-  

Sabor
frutoso, brando, Aloprado, Tangy  
-  

Aroma
pronunciado, Forte  
-  

Vegetariano
não  
-  

Procedência
França  
Alemanha  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado  
Soro de leite coalhado, leite  

Fermentação agente
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap  
tigela, escumilha, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento  
24-36 horas  

tempo de cozimento
25  
20  

Tempo de envelhecimento
7- 10 dias  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
40,00 °F  
18
86,00 °F  
7

Validade
5- 7 dias  
7- 10 dias  

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