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Fromage Brie vs Quark


Quark vs Fromage Brie


Calories

Calories dans 1 tasse
416,00 Kcal  
99+
215,00 Kcal  
34

Calories
334,00 Kcal  
35
0,08 Kcal  
99+

Calories dans 1 cuillère à soupe
57,00 Kcal  
31
25,00 Kcal  
18

Calories en 1 oz
95,00 Kcal  
99+
64,00 Kcal  
30

Calories dans 1 tranche de
101,00 Kcal  
30
265,00 Kcal  
99+

Portion
100  
100  

Protéines
20,75 g  
27
14,10 g  
37

Glucides
0,45 g  
99+
3,50 g  
99+

Fibre
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Sucre
0,45 g  
6
3,50 g  
32

Graisses
27,68 g  
99+
10,60 g  
99+

Graisse Contenu
20 %  
17
20 %  
17

Graisse Saturée
17,41 g  
99+
7,00 g  
99+

Gras Trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Graisses Polyinsaturées
0,83 g  
32
0,01 g  
99+

Monoinsaturés Graisse
8,01 g  
29
0,20 g  
99+

Nutrition

Portion
100  
100  

Cholestérol
100,00 mg  
10
1,00 mg  
99+

Vitamines
  
  

La Vitamine A
592,00 IU  
31
0,00 IU  
99+

Vitamine B1 (Thiamine)
0,07 mg  
12
0,04 mg  
23

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,52 mg  
7
0,30 mg  
28

Vitamine B3 (Niacine)
0,38 mg  
21
0,50 mg  
18

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,24 mg  
10
0,01 mg  
99+

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
65,00 µg  
3
19,00 µg  
19

La vitamine B12 (cobalamine)
1,65 µg  
9
0,70 µg  
29

Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg  
38
1,00 mg  
25

Vitamine D
20,00 IU  
26
0,00 IU  
99+

Vitamine D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,00 µg  
19

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,24 mg  
33
0,01 mg  
99+

Vitamine K (Phylloquinone)
2,30 µg  
15
1,10 µg  
24

Minéraux
  
  

Calcium
184,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Fer à repasser
0,50 mg  
28
0,00 mg  
99+

Magnésium
20,00 mg  
27
10,00 mg  
99+

Phosphore
188,00 mg  
36
100,00 mg  
99+

Potassium
152,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Sodium
629,00 mg  
20
40,00 mg  
99+

Zinc
2,38 mg  
27
0,60 mg  
99+

Autre
  
  

Eau
48,42 g  
80,53 g  

Caféine
0,00 g  
0,00 g  

Prestations

Prestations de Santé
Aide à mieux dormir, Réduit le cholestérol, Cancer Prévient, Aide à prendre du poids, Renforce le système immunitaire, Améliore le taux de métabolisme, Keeps sentir rassasié, Aide à maintenir la pression artérielle, Protège la carie dentaire, Fournit de l'énergie, Réduit l'ostéoporose, Renforce le système immunitaire  
Cancer Prévient, Renforce le système immunitaire  

Autres Avantages Généraux
Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives  
Meilleur pour la perte de poids, Réduit le cholestérol, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient  

Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  

Soin de la Peau
Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau  
-  

Soin des Cheveux
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité  
-  

Importance et Usages Nutritionnels
  
  

Usages
-  
-  

Importance Nutritionnelle
Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de Riboflavine, Riche en Phosphore, Riche en vitamine A  
Bonne source de protéines, Faible en gras  

Allergie
  
  

Symptômes d'allergie
Congestion, Difficulté à respirer, Mal de tête, Hypertension, Urticaire, Rythme cardiaque augmenté, Yeux qui grattent, Éternuements  
-  

Quel est

Quel est
  • fromage brie est un fromage à pâte molle française, du nom de la région brie française.
  • elle est faite sous forme de lait de vache non pasteurisé et a un goût acidulé.
  
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.  

Couleur
-  
-  

Saveur
Fruité, Doux, Fou, Tangy  
-  

Arôme
Prononcé, Fort  
-  

Végétarien
Non  
-  

Origine
France  
Allemagne  

Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé  
Babeurre, Lait  

Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum  
-  

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique  
Bol, Étamine, Agitateur  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement  
24-36 heures  

Temps de Cuisson
25  
20  

Vieillissement Temps
7 à 10 jours  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
40,00 F  
18
86,00 F  
7

Étagère La vie
5- 7 jours  
7 à 10 jours  

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