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Fromage Brie vs Quark


Quark vs Fromage Brie


Calories

Calories par 100g
334,00 Kcal   
35
0,08 Kcal   
99+

Calories en 1 pat
Indisponible   
Indisponible   

Calories dans 1 cuillère à soupe
Indisponible   
Indisponible   

Calories 1 tasse
Indisponible   
Indisponible   

Calories en 1 bâton
Indisponible   
Indisponible   

Portion
100   
100   

Protéines
20,75 g   
27
14,10 g   
37

Glucides
0,45 g   
99+
3,50 g   
99+

Fibre
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Sucre
0,45 g   
5
3,50 g   
31

Graisses
27,68 g   
99+
10,60 g   
99+

Graisse Saturée
17,41 g   
99+
7,00 g   
40

Graisses Polyinsaturées
0,83 g   
31
0,01 g   
99+

Monoinsaturés Graisse
8,01 g   
27
0,20 g   
99+

Nutrition

Portion
100   
100   

Cholestérol
100,00 mg   
10
1,00 mg   
99+

Vitamines
  
  

La Vitamine A
592,00 IU   
31
0,00 IU   
99+

Vitamine B1 (Thiamine)
0,07 mg   
12
0,04 mg   
23

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,52 mg   
7
0,30 mg   
27

Vitamine B3 (Niacine)
0,38 mg   
14
Indisponible   

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,24 mg   
9
0,01 mg   
99+

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
65,00 µg   
3
Indisponible   

La vitamine B12 (cobalamine)
1,65 µg   
9
0,70 µg   
26

Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg   
29
1,00 mg   
16

Vitamine D
20,00 IU   
22
0,00 IU   
39

Vitamine D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,00 µg   
18

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,24 mg   
25
0,01 mg   
40

Vitamine K (Phylloquinone)
2,30 µg   
13
Indisponible   

Minéraux
  
  

Calcium
184,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Fer à repasser
0,50 mg   
27
0,00 mg   
99+

Magnésium
20,00 mg   
24
10,00 mg   
99+

Phosphore
188,00 mg   
36
100,00 mg   
99+

Potassium
152,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+

Sodium
629,00 mg   
20
40,00 mg   
99+

Zinc
2,38 mg   
25
0,60 mg   
38

Autre
  
  

Eau
48,42 g   
80,53 g   

Caféine
0,00 g   
0,00 g   

Prestations

Prestations de Santé
Aide à mieux dormir, Réduit le cholestérol, Cancer Prévient, Aide à prendre du poids, Renforce le système immunitaire, Améliore le taux de métabolisme, Keeps sentir rassasié, Aide à maintenir la pression artérielle, Protège la carie dentaire, Fournit de l'énergie, Réduit l'ostéoporose, Renforce le système immunitaire   
Cancer Prévient, Renforce le système immunitaire   

Autres Avantages Généraux
Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives   
Meilleur pour la perte de poids, Réduit le cholestérol, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient   

Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  

Soin de la Peau
Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau   
Non Défini   

Soin des Cheveux
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité   
NA   

Importance et Usages Nutritionnels
  
  

Usages
Aucune utilisation trouvé   
NA   

Importance Nutritionnelle
Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de Riboflavine, Riche en Phosphore, Riche en vitamine A   
Bonne source de protéines, Faible en gras   

Allergie
  
  

Fromage Brie et Quark Symptômes d'allergie
Congestion, Difficulté à respirer, Mal de tête, Hypertension, Urticaire, Rythme cardiaque augmenté, Yeux qui grattent, Éternuements   
Indisponible   

Quel est

Quel est
  • fromage brie est un fromage à pâte molle française, du nom de la région brie française.
  • elle est faite sous forme de lait de vache non pasteurisé et a un goût acidulé.
  
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.   

Couleur
Indisponible   
Indisponible   

Fromage Brie et Quark Saveur
Fruité, Doux, Fou, Tangy   
Indisponible   

Fromage Brie et Quark Arôme
Prononcé, Fort   
Indisponible   

Végétarien
Non   
Indisponible   

Origine
France   
Allemagne   

Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé   
Babeurre, Lait   

Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique   
Bol, Étamine, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement   
24-36 heures   

Temps de Cuisson
25   
20   

Vieillissement Temps
7 à 10 jours   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
40,00 F   
18
86,00 F   
7

Étagère La vie
5- 7 jours   
7 à 10 jours   

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