Queijo Brie vs Quark fatos
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
334,00 kcal
35
0,08 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
20,75 g
27
14,10 g
37
Carboidratos
0,45 g
99+
3,50 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,45 g
5
3,50 g
31
Gorduras
27,68 g
99+
10,60 g
99+
Gordura saturada
17,41 g
99+
7,00 g
40
Gordura poliinsaturada
0,83 g
31
0,01 g
99+
Gordura monoinsaturada
8,01 g
27
0,20 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
100,00 mg
10
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
592,00 IU
31
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg
12
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,52 mg
7
0,30 mg
27
Vitamina B3 (niacina)
0,38 mg
14
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg
9
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
65,00 ug
3
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,65 µg
9
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
1,00 mg
16
Vitamina D
20,00 IU
22
0,00 IU
39
Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg
12
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
0,01 mg
40
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
não disponível
Minerais
Cálcio
184,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Ferro
0,50 mg
27
0,00 mg
99+
Magnésio
20,00 mg
24
10,00 mg
99+
Fósforo
188,00 mg
36
100,00 mg
99+
Potássio
152,00 mg
99+
150,00 mg
99+
Sódio
629,00 mg
20
40,00 mg
99+
Zinco
2,38 mg
25
0,60 mg
38
Outro
Agua
48,42 g
80,53 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante
não definido
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade
NA
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
NA
Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
Alergia
Queijo Brie e Quark Sintomas de alergia
congestionamento, dificuldade em respirar, dor de cabeça, pressão sangue alta, Hives, aumento da frequência cardíaca, coceira nos olhos, espirros
não disponível
O que é
O que é
- queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
- É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Cor
não disponível
não disponível
Queijo Brie e Quark Sabor
frutoso, brando, Aloprado, Tangy
não disponível
Queijo Brie e Quark Aroma
pronunciado, Forte
não disponível
Vegetariano
não
não disponível
Procedência
França
Alemanha
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
Soro de leite coalhado, leite
Fermentação agente
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap
tigela, escumilha, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
24-36 horas
tempo de cozimento
25
20
Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
40,00 °F
18
86,00 °F
7
Validade
5- 7 dias
7- 10 dias
