Queijo azul vs Cuajada
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
353,00 kcal
30
88,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
21,40 g
25
4,52 g
99+
Carboidratos
2,34 g
99+
6,60 g
39
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,50 g
9
6,46 g
99+
Gorduras
28,74 g
99+
4,77 g
31
Gordura saturada
18,67 g
99+
2,86 g
27
Gordura poliinsaturada
0,80 g
32
0,22 g
99+
Gordura monoinsaturada
7,78 g
31
1,28 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
2,50 mg
99+
16,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
721,00 IU
25
99,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
28
não disponível
Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg
17
não disponível
Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg
6
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg
1
não disponível
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
36,00 ug
10
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,22 µg
17
não disponível
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
21,00 IU
21
não disponível
Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg
12
não disponível
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg
24
não disponível
Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg
12
não disponível
Minerais
Cálcio
528,00 mg
22
110,00 mg
99+
Ferro
0,31 mg
36
0,00 mg
99+
Magnésio
23,00 mg
21
não disponível
Fósforo
387,00 mg
24
não disponível
Potássio
256,00 mg
19
131,00 mg
99+
Sódio
1 146,00 mg
8
100,00 mg
99+
Zinco
2,66 mg
20
não disponível
Outro
Agua
42,41 g
não disponível
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids sistema nervoso
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
não disponível
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
não disponível
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
não disponível
Importância nutricional e usos
Usos
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas
NA
Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio
Alergia
Queijo azul e Cuajada Sintomas de alergia
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, não disponível, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira
não disponível
O que é
O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Cor
não disponível
não disponível
Queijo azul e Cuajada Sabor
salgado, afiado, Tangy
não disponível
Queijo azul e Cuajada Aroma
cheiro azedo, Forte
não disponível
Vegetariano
não
não
Procedência
Europa, França
Espanha
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
leite 1/2 litro, açucar
Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
não aplicável
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
recipiente, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
15- 20 minutos
1 hora
tempo de cozimento
20
poucos horas
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
3-4 semanas
1 mês
