O que é Queijo azul e Cuajada
O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Cor
não disponível
não disponível
Queijo azul e Cuajada Sabor
salgado, afiado, Tangy
não disponível
Queijo azul e Cuajada Aroma
cheiro azedo, Forte
não disponível
Procedência
Europa, França
Espanha