Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B6 (pyridoxine)
-
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
-
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem
-
Andere algemene voordelen
Beste voor gewichtsverlies, vermindert cholesterol, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
Aanwezigheid van calcium, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, Ten behoeve van energie
Hair and Beauty Voordelen
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Goede eiwitbron, Mager
-
Wat is
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
Kwark is een op basis van melk dessert, gemaakt met gezoete melk en stremsel, de verteringsenzymen die melk stremt. Het is misschien het best omschreven worden als een vla of een zeer zachte, gezoet kaas.
Oorsprong
Duitsland
Amerikaans, Denemarken
ingrediënten
Karnemelk, Melk
Geraspte nootmuskaat, gepasteuriseerde melk, Poedersuiker, leb
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, roerder
Kom, ondiepe schaal, roerder
Voorbereidingstijd
24-36 uur
10- 15 minuten
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
7- 10 dagen
24 maanden