Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
Cor
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azul
Sabor
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salgado, afiado, Tangy
Aroma
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cheiro azedo, Forte
Vegetariano
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não
Procedência
Afeganistão, países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão, Iran, sudoeste asiático países-Arménia, Azerbaijão, Geórgia, a Turquia, tajikistan