Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Cor
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branco
Sabor
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mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
Aroma
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cheiro azedo
Vegetariano
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não
Procedência
Afeganistão, países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão, Iran, sudoeste asiático países-Arménia, Azerbaijão, Geórgia, a Turquia, tajikistan