O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.
Cor
branco
Palha
Sabor
leitoso
gramíneo, brando, mushroomy
Aroma
fresco, leitoso
cheiro azedo
Vegetariano
sim
não
Procedência
Itália
Bélgica, Alemanha, países Baixos