Ciò che è Formaggio mozzarella e Limburger Formaggio

Formaggio mozzarella

Limburger Formaggio

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.

Limburger è un latte di mucca, formaggio a pasta molle semi, con una crosta lavata.

1.1.1 Colore

Bianca

Cannuccia

1.1.2 Sapore

Latteo

Erboso, Mite, Mushroomy

1.1.3 Aroma

Fresco, Latteo

odore acido

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

1.2 Origine

Italia

Belgio, Germania, Olanda

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