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Mozzarella Käse
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Harzer Käse
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Was ist Mozzarella Käse und Harzer Käse

1 Was ist
1.1 Was ist
Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.
Limburger ist eine Kuh Milch, Halbweichkäse mit gewaschener Rinde.
1.1.1 Farbe
Weiß
Strohhalm
1.1.2 Geschmack
Milchig
Grasig, Mild, Pilzig
1.1.3 Aroma
Frisch, Milchig
Säuerlichen Geruch
1.1.4 Vegetarier
1.2 Herkunft
Italien
Belgien, Deutschland, Niederlande