क्या है
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
लिम्बर्गर एक गाय के दूध से बना, अर्द्ध नरम चीज़ है।
रंग
सफेद
स्ट्रॉ
स्वाद
दूध जैसा
घास जैसा, सौम्य, मुशरूमी
सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा
खट्टे गंध
शाकाहारी
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मूल
इटली
बेल्जियम, जर्मनी, नेदरलैंड्स