O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Cor
marfim
-
Sabor
cremoso, suave, Tarte
leitoso, Sweet
Aroma
brando, cheiro azedo
fresco
Vegetariano
não
sim
Procedência
Itália
Israel