Quel est
fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.
il est une sorte de fromage de lactosérum commun dans les balkans, fabriqués à partir de lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache.
Couleur
Ivoire
-
Saveur
Crémeux, Lisse, Tart
Laiteux, Sucré
Arôme
Doux, Odeur aigre
Frais
Végétarien
Non
Oui
Origine
Italie
Israël