Co jest
Fontina Ser włoski, sera z mleka krowiego, który uzyskał status PDO prawa europejskiego.
Jest to rodzaj sera z serwatki wspólnego na Bałkanach, złożony z serwatki, owiec, kóz lub mleka krowiego.
Kolor
kość słoniowa
-
Smak
Kremowy, Gładki, tarta
Mleczny, Słodkie
Aromat
Łagodny, kwaśny zapach
Świeży
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Włochy
Izrael