Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.
Color
Marfil
-
Sabor
cremoso, Liso, tarta
lechoso, Sweet
Aroma
leve, olor agrio
Fresco
Vegetariano
✔
✘
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✘
Origen
Italia
Israel