Wat is
Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Kleur
ivoor
-
Smaak
Romig, Glad, Scherp
Melkachtig, Zoet
Aroma
mild, zure geur
Vers
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Italië
Israël