क्या है
फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
रंग
हाथीदांत
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स्वाद
मलाईदार, स्मूथ, तीखा
दूध जैसा, मिठा
सुगंध
सौम्य, खट्टे गंध
ताज़ा
शाकाहारी
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मूल
इटली
इजराइल