Was ist
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.
Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.
Farbe
Elfenbein
-
Geschmack
Cremig, Glatt, Torte
Milchig, Süß
Aroma
Mild, Säuerlichen Geruch
Frisch
Vegetarier
✔
✘
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Herkunft
Italien
Israel