O que é Queijo Brie e Roquefort Queijo
O que é
- queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
- É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
Sabor
frutoso, brando, Aloprado, Tangy
salgado, afiado, Tangy
Aroma
pronunciado, Forte
cheiro azedo, Forte
Procedência
França
França