O que é Queijo azul e Roquefort Queijo

Queijo azul

Roquefort Queijo

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1 O que é

1.1 O que é

queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.

1.1.1 Cor

não disponível

azul

1.1.2 Sabor

salgado, afiado, Tangy

1.1.3 Aroma

cheiro azedo, Forte

1.1.4 Vegetariano

não

1.2 Procedência

Europa, França

França

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