Was ist Blauer Käse und Roquefort -Käse

Blauer Käse

Roquefort -Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.

Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

Blau

1.1.2 Geschmack

Salzig, Scharf, Scharf

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch, Stark

1.1.4 Vegetarier

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57% Types of Cheese Milchprodukte have it !

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1.2 Herkunft

Europa, Frankreich

Frankreich

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