O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.
Cor
-
laranja dourada
Sabor
salgado, afiado, Tangy
caramelo queimado, Sweet
Aroma
cheiro azedo, Forte
brando
Vegetariano
não
sim
Procedência
Europa, França
Noruega