Ce este
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Gjeitost este un norvegian, Semi Greu, Brânză, Made De la vacă pasteurizată și lapte de capră.
Culoare
-
aur Orange
Aromă
Sărat, ascuțit, astringent
Carmel ars, Dulce
Aromă
miros acru, Puternic
Blând
Vegetarian
Nu
da
Origine
Europa, Franţa
Norvegia