O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.
Cor
-
pálido amarelo
Sabor
salgado, afiado, Tangy
brando, Aloprado, salgado
Aroma
cheiro azedo, Forte
-
Vegetariano
não
não
Procedência
Europa, França
países Baixos