Qué es Queso azul y Edam Queso

Queso azul

Edam Queso

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1 Qué es

1.1 Qué es

El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.

queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.

1.1.1 Color

No disponible

de color amarillo pálido

1.1.2 Sabor

salado, Afilado, fuerte y picante del

leve, a nueces, salado

1.1.3 Aroma

olor agrio, fuerte

No disponible

1.1.4 Vegetariano

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1.2 Origen

Europa, Francia

Países Bajos

Comparación de los productos lácteos

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