Co jest
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Edam Ser jest słodki twaróg, z mleka częściowo odtłuszczonego.
Kolor
-
Jasnożółty
Smak
Słony, Ostry, Pikantny
Łagodny, Orzechowy, Słony
Aromat
kwaśny zapach, Silny
-
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Europa, Francja
Holandia