क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
एडाम चीज़ एक मीठा कर्ड चीज़ है, जो आंशिक रूप से स्किम किए गए दूध से बनाया जाता है।
रंग
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हल्का पीला
स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, नमकीन
सुगंध
खट्टे गंध, गहन
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शाकाहारी
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मूल
यूरोप, फ्रांस
नेदरलैंड्स