apa
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
Edam Keju punika keju curd manis, digawe saka susu sebagian skimmed.
warna
-
Pale kuning
roso
salty, Sharp, tangy
Mild, nutty, salty
Aroma
mambu ora nguntungke, kuwat
-
vegetarian
Ora
Ora
asal
Eropah, France
Walanda