Ciò che è Formaggio blu e Cuajada
Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.
Colore
Non disponibile
Non disponibile
Formaggio blu e Cuajada Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Non disponibile
Formaggio blu e Cuajada Aroma
odore acido, Forte
Non disponibile
Origine
Europa, Francia
Spagna