O que é Matzoon e Zincica
O que é
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Procedência
americano
República Checa, Polônia