Was ist Matzoon und Zincica
Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Aroma
-
Säuerlichen Geruch
Herkunft
Amerikanisch
Tschechien, Polen