O que é Zincica e Matzoon
O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.
Procedência
República Checa, Polônia
americano