O que é Dulce de leche e Queijo azul

Dulce de leche

Queijo azul

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1 O que é

1.1 O que é

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

1.1.1 Cor

Castanho

não disponível

1.1.2 Sabor

Sweet

salgado, afiado, Tangy

1.1.3 Aroma

Sweet

cheiro azedo, Forte

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

Argentina

Europa, França

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