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Dulce de leche
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Fromage Bleu
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Quel est Dulce de leche et Fromage Bleu?

Quel est

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dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.
Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.

Couleur

Marron
-

Saveur

Sucré
Salé, Pointu, Tangy

Arôme

Sucré
Odeur aigre, Fort

Végétarien

Oui
Non

Origine

Argentine
Europe, France