O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Tilsit queijo é queijo duro semi, amarelo claro na textura, feito a partir de leite de vaca pasteurizado ou não pasteurizado.
Cor
branco
pálido amarelo
Sabor
azedar
cremoso, brando, Piquant, picante
Aroma
fresco, cheiro azedo
Forte
Vegetariano
sim
não
Procedência
-
Suíça