क्या है
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
तिलसित चीज़ अर्द्ध कठिन चीज़ है और बनावट में हल्का पीला होता है। वह पाश्चरीकृत या अपाश्चरीकृत गाय के दूध से बनाया जाता है।
रंग
सफेद
हल्का पीला
स्वाद
खट्टा
मलाईदार, सौम्य, चटपटा, मसालेदार
सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध
गहन
शाकाहारी
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मूल
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स्विट्जरलैंड