1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
leite, iogurte
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora
1.2.1 Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
3- 4 horas
3-9 meses de envelhecimento
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade