O que é Coalhada e Dulce de leche
O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Coalhada e Dulce de leche Sabor
azedar
Sweet
Coalhada e Dulce de leche Aroma
fresco, cheiro azedo
Sweet
Procedência
desconhecido
Argentina